Maaltijdplanning voor moeilijke eters: Dieetlabels + Familie delen

Maaltijdplanning is moeilijk. Maaltijdplanning voor een huishouden waar één persoon glutenvrij is, één vegetarisch, één allergisch voor noten, en één zes jaar oud is en alleen beige eten eet - dat is een ander soort moeilijk. Dit is de workflow die het hanteerbaar maakt.

Leg voorkeuren één keer vast

De eerste stap is het vastleggen van de dieetvoorkeuren en allergenen van elk familielid in hun profiel. Forktastic onboarding vraagt elke gebruiker om dieetlabels (vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, halal, koosjer, enz.) en allergenen (noten, pinda's, schaaldieren, sesam, enz.). Deze worden doorgegeven aan de gezinsmaaltijdplanner en het receptenfilter.

Dit één keer vastleggen betekent dat je het niet opnieuw hoeft te bespreken voor elk maaltijdplan. De app onthoudt en dwingt het af.

De planner respecteert standaard de strengste beperking

Wanneer je in de familiemodus plant, filtert de recepten-toevoeginterface recepten eruit die de allergenen van een lid schenden. Dieetlabels (vegetarisch, glutenvrij) markeren in plaats van te verbergen - soms plan je nog steeds een kippenrecept voor het huishouden en eet het vegetarische lid de bijgerechten plus een vervangend eiwit. De vlag herinnert je eraan, verbiedt niet.

Allergenen zijn anders. De app filtert alles wat een familielid zou schaden hard. Je kunt dit per recept overschrijven (bijv. een recept met noten gepland voor een diner voor volwassenen wanneer het allergische kind bij een logeerpartij is), maar de standaard is conservatief.

De strategie voor moeilijke eters

Moeilijke eters - vooral kleine kinderen - zijn meestal geen probleem van dieetbeperkingen. Ze zijn een probleem van "dit is de derde week dat ik pasta heb gemaakt en je wilt het nog steeds niet eten". De strategie van Forktastic is hier hetzelfde als de maaltijdplanningsstrategie: Kies er 3, laat avonden open.

Kook op de geplande avonden één recept dat het hele huishouden zal eten. Op open avonden kan het moeilijke lid een eenvoudige favoriet hebben - pasta, quesadilla, pindakaasbroodje. Het plan mislukt niet omdat één kind geen avondeten heeft gegeten; het plan was altijd drie maaltijden, niet zeven.

Het door kinderen geteste kookboek

Maak een kookboek genaamd "Goedgekeurd door kinderen" en voeg daar recepten aan toe als je de recepten ontdekt die je kinderen betrouwbaar zullen eten. Na maanden wordt dit de rotatie waarop je kunt terugvallen wanneer de geplande maaltijd niet aanslaat. Het door kinderen goedgekeurde kookboek is ook het juiste startpunt wanneer een nieuwe verzorger (babysitter, grootouder) je kinderen moet voeden - deel het kookboek met hen.

Het "gedeconstrueerde" receptenpatroon

Voor gezinnen waar één kind de componenten van een maaltijd wel eet, maar niet de maaltijd zelf (eet wel gewone kip en gewone rijst, maar geen kipcurry), is de truc om recepten te plannen waarbij de montage de laatste stap is. Kook kipcurry: kind krijgt gewone kip en gewone rijst; volwassenen krijgen curry. Eén kok, twee borden. Het receptennotitieveld van Forktastic is de juiste plek om deze familievariaties vast te leggen.

Waar ga je nu heen

Voor de volledige gids over dieetbeperkingen, dieetbeperkingen walkthrough. Voor de Pick 3-methode die dit hanteerbaar maakt, Pick 3 method. Voor de pijler maaltijdplanning, meal planning pillar.